#lengkuas – Taman Pintar Bina Prestasi https://tamanpintar.sman4pekalongan.sch.id/wp #sman4 #binaprestasi Thu, 08 Aug 2024 00:38:53 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.1 Lengkuas https://tamanpintar.sman4pekalongan.sch.id/wp/tanaman/lengkuas/ Wed, 01 Feb 2023 04:22:00 +0000 https://tamanpintar.sman4pekalongan.sch.id/wp/?p=51 Lengkuas, laos atau kelawas (bahasa Karo) (Alpinia galanga) merupakan jenis tumbuhan umbi-umbian yang bisa hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah. Lengkuas adalah salah satu jenis rempah-rempah yang banyak ditanam di Asia, seperti India, Arab, Cina, Sri Lanka, dan Indonesia.

Umumnya masyarakat memanfaatkannya sebagai campuran bumbu masak dan pengobatan tradisional. Pemanfaatan lengkuas untuk masakan dengan cara mememarkan rimpang kemudian dicelupkan begitu saja ke dalam campuran masakan, sedangkan untuk pengobatan tradisional yang banyak digunakan adalah lengkuas merah.

]]>